수박양의 일상 스케치북

보기에는 뽀얗게 잘 끓여진 곰국... 그런데 냄새가?? 무더운 날씨에 자식들 먹이겠다고 정성들여 어머님이 끓여주신 곰국이다. 어머님께서 끓여주신 곰국은 항상 꼬숩고 맛있었다. 그런데 이번엔 이상한 냄새가 난다. 뭐라 설명할 수 없는 ㅠㅠ 냄새의 원인은 생강!! 곰국을 거의다 끓이시고 냄새가 조금 나는 듯 하여 생강을 듬뿍 갈아서 넣으셨단다. 그런데 알 수 없는 꼬름한 냄새가 나더라고 ㅠㅠ 아까워서 버릴 수 도 없고... 맛은 괜찮은데... 어머님께서도 선뜻 가져가겠냐는 말씀을 못하셔서 일단 한봉지만 가져왔다. 그런데 아무래도 그냥 먹기엔 냄새가 많이 거슬려서 묵은 깍두기기랑 그 국물을 타서 마셨더니 훨씬 먹기가 편했다. 김치가 냄새를 많이 잡아주는듯^^;; 곰국 끓일 때 생강을 몇쪽 넣기도 한다는데.....

작년 가을... 도담이와 함께 만든 과일 사라다^^ 메추리알 삶아서 껍질 벗기기! 청포도 한 알씩 떼서 넣구 귤도 껍질 벗겨 하나씩 떼어 넣구 단감은 먹기 좋게 깍둑깍둑 썰고~ ( 손 조심!! ) 호두도 좀 넣구... 마요네즈를 뿌려뿌려~~ 쓱쓱 버무려서 접시에 담아내고 맛있게 냠얌^^ 유치원 과제로 만들었는데 도담이가 너무 즐거워했다. 요리놀이 주방놀이를 너무나 좋아하는 아들인데... 엄마가 요리에 취미가 없어서 이런 활동을 많이 해주지 못해 미안할 따름이다. ㅡ.ㅡ 과일 사라다... 마요네즈를 그닥 좋아하지 않아서 안해먹었는데... 오랜만에 아들과 함께 만들어 먹으니 맛있었다. 가끔 간식으로 만들어 먹으면 좋을 것 같다^^

( 2013. 04. 25 ) 문화센터 요미랜드 수업에서 에그보트를 만들었다. 요미랜드에서는 미술놀이와 요리놀이를 함께 하는데 간단하고 아이도 좋아할만한 간식 만드는 법을 배울 수 있기 때문에 요리놀이는 오히려 엄마인 나에게 더 유용할 때도 있다. 에그보트를 두 개 만들었는데 하나는 다 먹고 나머지 하나도 먹고있는 도담이~~ 그런데 옥수수만 골라서 먹고 있는 중 ^^;; 당근과 오이를 골라내고 먹긴 했지만 그래도 생각보다 잘 먹어서 가끔 간식으로 해주면 좋을 것 같다. 속재료만 응용하면 골라내지 않고 잘 먹지 않을까... 재료 : 삶은 달걀 1개, 당근 조금, 오이 조금, 스위트 콘, 마요네즈 만드는 법 : 당근과 오이를 잘게 썰고 거기에 스위트 콘 조금, 마요네즈 조금 넣어 버무..

남편은 탄산음료를 좋아한다. 특히 치킨이나 피자를 먹을 때 콜라는 없어서는 안되는 필수품! 텔레비젼을 보면서 치킨을 먹다가 누가 먹던 컵인지 확인도 안하고 우유가 담긴 내 컵에 콜라를 부어버린 남편 ㅡ,.ㅡ 우유를 마시려고 봤더니 부글부글~~ 얼핏 거품 많은 맥주 같기도 하다. 그 맛은??? 음... 암바사 맛 비슷한 것이 보리음료 느낌도 살짝 난다. 별로 먹고 싶진 않더라는... ㅋㅋ

(2013.01.08) 아들이 감기 때문에 힘들어 하고 있는데 남편까지 감기몸살 증상을 보였다. 왠만해선 감기로 병원을 가거나 약을 안먹는 남편이 생강차를 찾는데 어머님이 주신 생강이 똑 떨어져서 급하게 마트에서 조금 사다가 대추랑 넣고 펄펄 끓여 꿀을 타서 먹으라고 줬다. 우리 가족이 감기에 걸릴 때면 어머님께선 늘 배즙을 해먹으라며 권하셨는데 이번에 처음으로 그것도 만들어봤다. [배즙 만들기] >재료:배1개, 꿀 >배는 씻어서 뚜껑으로 쓸 부분을 조금 잘라낸 다음 수저로 속을 긁어낸다. (가운데 씨 있는 부분은 도려냄) >다 긁어낸 후엔 긁어낸 속에 꿀을 조금 섞고 다시 배껍질에 담아 뚜껑을 덮는다. >밥그릇에 넣은 배를 전기밥솥에 넣고 보온 상태로 두어시간 두었다 먹는다. (중탕으로 끓이거나 찜기에..

도담이가 두돌이 지나고먹을 수 있는 음식이 늘어나면서치즈를 잘 안먹습니다. 이유식 할 땐 치즈를 거의 하루에 한 장은 먹었었는데지금은 일주일에 한 두장 먹을까말까...기껏 챙겨주면 반 정도 먹다가 마니 더 안챙기게 되더라구요. 그런데 얼마전에 남편이 마트에서 자기 먹을거라고 치즈를 샀는데요찢어먹는 치즈라고... 꼭 가는 가래떡 처럼 생긴 거였습니다. 도담이가 그걸 보더니 먹고 싶다고 달라고 하는데제가 한 입만 주라고 해도 어른 꺼라고 끝까지 안주더군요. 애는 울기 일보직전이고그래서 냉장고에 있던 도담이 치즈를 꺼내김밥말듯 돌돌 말아서 비닐에 싸가지고 도담이에게 주었답니다. 설마... 속을까? 했는데 정말 속은건지... 그자리서 치즈 한 장을 뚝딱 먹어치운 도담이 ㅋㅋ 그 이후로도 치즈를 줄 때 마다 그렇..

몇일 전에 동네 마트에서 바나나를 반값에 팔기에 두 송이를 사왔습니다. 바나나는 실온에서 오래두면 물러서 못먹게 되는 경우가 있어이번처럼 많이 샀을 때는 냉장실에 보관을 하거나냉동실에 얼려서 우유랑 함께 갈아먹곤 했는데요이번엔 아는 언니에게서 들은 방법을 써먹어 보기로 했답니다. 그 방법이란 것은 바로 요 세탁소 옷걸이를 이용하는 거랍니다. ㅋㅋ옷걸이를 거꾸로 해서 걸이 부분을 앞으로 조금 비틀어준 다음 바나나를 걸어주면 되요. 조금 늦은 시간에 갔더니 거의 다 팔려서 상태가 좀 좋진 않지만그래도 맛은 있더라는... 암튼 한 송이는 그냥 두고 먹고 한송이는 이렇게 옷걸이에 걸어두고 보니이게 얼마나 효과가 있을까 궁금증이 일었습니다. 그래서 바나나를 두덩이로 나누어하나는 옷걸이에 걸어두고 하나는 그냥 보관..

" 오늘은 라면이 먹고 싶은데~~ " 어제 저녁무렵... 남편이 말했습니다. 몇일전 마트에 갔을 때 라면 좀 사가자고 했더니 또 무슨 라면이냐고 그냥 가자고 해놓고는 ㅡ.ㅡ;; 교회에서 점심을 먹고 오니 밥도 많이 남아 있고 저녁에 남은 콩나물국도 해치우려고 그랬는데... 남편이 라면 얘길 꺼내니 저도 먹고 싶어지더군요. ㅇㅎㅎ;; 그래서 저도 먹고 싶다고 했더니 도담이 데리고 가서 라면을 사오겠다고 했습니다. 그런데 그때 얼마전에 사다놓은 라면사리가 문득 떠올랐습니다. " 오빠! 콩나물국 남은 거 있는데 거기에 사리면 넣고 끓이면 이상할까? " " 글쎄~ 잘 모르겠네. 한번 해봐! " " 그래! 그럼 사리 하나만 넣어서 끓여볼게~ " 그렇게해서 만들어 먹게된 콩나물국 라면~~ 요리랄 것도 없고 재료도 ..

남편이 감기에 걸렸습니다. 한번씩 감기에 걸리긴 하지만 몸살까지 나진 않았었는데 이번엔 아주 제대로 감기 몸살을 앓고 있습니다. 주말이라 병원에도 못가는데 집에 있는 감기약이라도 먹으랬더니 별로 효과 없다고 안먹는다네요. 기관지가 약한 편이라 가벼운 감기를 자주 앓는 남편은 생강과 대추를 넣어 끓인 차를 즐겨 마시는데요 하필 생강이 뚝 떨어져 버려서 그냥 꿀물만 타주었습니다. 그리고 급하게 마트에 가서 콩나물 한봉지를 사왔습니다. 고추가루 팍팍 넣고 끓인 콩나물국 먹고 빨리 나으라고요.^^;; 감기 걸린 남편을 위한 초보주부의 콩나물국 끓이기! 우선 냉동실에 넣어둔 다시 멸치를 한줌 꺼내서 머리와 똥을 제거하고 전자랜지에 20초정도 돌려 다시백에 넣습니다. 물 6컵에 다시마와 멸치를 넣고 끓입니다. 그 ..

없는 살림이지만 가끔씩은 분위기 있는 커피숖에서 호사를 누리고 싶을 때가 있습니다. 마트에 파는 커피믹스가 젤로 맛있는 줄 아는 촌스런 입맛을 가졌음에도 커피믹스를 100봉지 사먹을 돈을 한번에 날려버릴 커피숖이 뭐가 그리 좋다고 먹고 싶은 거 있냐고 물으면 으례 커피숖만 찾는 저를 그저 묵묵히 커피숖으로 데리고 가는 남편이지만 어쩜 속으론 이해를 못할지도 모르겠습니다. 집에서 몇분 안되는 거리에 있어서 자주 찾았던 카페베네... 커피와 함께 와플이나 시나몬 브레드를 즐겨 먹곤 했었는데 요즘은 발길이 뜸해졌습니다. 왜냐하면... 저희 동네에서 너무 괜찮은 커피숖을 발견했거든요^^ 커피 아마토르^^ 걸어서 가기엔 멀고 차로 가기엔 가까운 어중간한 거리에 있지만 한번 이곳을 찾은 후론 계속 여기만 다니고 있..