수박양의 일상 스케치북

주부가 되고 보니 신경 쓰이는 일이 하나 둘 늘어갑니다. 아직은 신혼 초라 다른 주부님들껜 명함도 못내밀 처지지만요^^; 그중에서도 끼니 때마다 무얼 먹나 하는 게 가장 많이 하게되는 고민 같습니다. 기껏해야 한 두가지 반찬에 찌게 정도지만 그래도 지금으로선 버겁네요. 아침은 도시락 싸고 남은 반찬으로 해결하거나 많이 바쁠땐 과일로 간단히 먹기 때문에 크게 신경 쓸일이 없는데 "도시락과 저녁 식사"가 고민입니다. 왜 고민이냐고요? ㅎㅎ 저희 남편이 용돈 아낀다고 도시락을 싸가지고 다니기 때문입니다. 어떤 면에서는 알뜰하지만.. 요리를 하는 제 입장에선 가끔 고민되기도 해요.. 무얼 만들어줘야 할까 말이죠 ^^; 그나마 맛있게 먹어주는 신랑님 덕분에 즐거운 마음으로 고민하고 있어요. 솔직히 제가 먹어도 맛..

결혼후 아침에 눈뜨자마자 내가 하는일~신랑 도시락 싸기!! 엄마가 해주시는 것만 먹다가 내가 직접 하려니 솔직히 조금 힘이든다. 요리책도 사보고 인터넷도 찾아보며 나름 똑같이 한다고 하는데 맛은 제대로 안나고...ㅡ.ㅡ 그래도 맛있게 먹어주는 신랑님이 있어 요리에 재미를 붙여가고있다. 감자 볶음 만들기 재료 감자 3개, 당근 ½개, 양파 ½개, 풋고추 1개, 들기름(또는 식용유), 소금, 통깨 만들기 1.감자를 먼저 채썰어 물에 담가 놓고 당근과 양파도 채썬다. (채썰때 두께는 일정하진 않았지만^^ 대략 0.5cm정도로 했음) (감자는 물에 담가 녹말기를 빼야 눌러 붙지 않는다고 함) 2.팬에 들기름을 두르고 당근, 감자,양파 순으로 볶다가 소금을(½스푼) 넣고 계속 볶는다. (기름은 야채에 고루 섞이도..

시댁에서 직접 키우신 수박과 참외... 참외가 아주 큰 편인데 수박은 그것 보다 조금 더 큽니다. 겉모양이 저래서 처음엔 수박인지도 몰랐어요. "이거 정말 수박 맞아? 아직 덜익은 거 아닐까?" 저희 남편 수박을 쩌억 갈라 보더니 "뭐야? 이거 호박이잖아!!" 얼핏보면 정말 호박 같기도 합니다. 하지만 저희 시부모님 농사 지으신게 수십년인데 설마 호박을 수박이라며 주셨겠어요?! 저는 수박이 덜 익어서 그런게 아닐까 생각을 했답니다. 저희 남편 일단 먼저 시식에 들어갔는데요 한 입 먹더니 탄성을 지릅니다. "수!! 이거 대박이다~ 너무 맛있는데?" 남편이 저 편하게 먹으라고 이렇게 속만 발라서 통에 담아줬는데요 씨만 없음 파인애플이라해도 믿겠습니다. 드디어 저도 한 입~~ 아~~ 정말 수박 맛이 납니다. ..

이번에 시댁에서 산후조리를 하는 동안 처음 개떡이란 걸 먹어 보았습니다. 쑥향이 가득한 쑥개떡~ 어찌보면 절편 느낌이 나기도 하는데 그것과는 또 다른 별미였습니다. 제가 너무 잘 먹으니까 어머니께서 만들어서 얼려 놓은 쑥개떡을 이렇게 싸주셨어요^^ 직접 캔 쑥을 삶아다가 방앗간에서 반죽을 해와서는 가족들이 모여 앉아서 만든거랍니다. 한 사람은 반죽을 떼주고 다른 사람은 동글동글 모양을 만들고 또 다른 사람은 도장을 찍고... 이렇게 만든 걸 찌지 않고 냉동 보관했다가 그때 그때 쪄 먹으면 바로 한 것 같답니다. (도장은 유리컵 바닥으로 찍었어요^^) 그런데 원래 개떡 모양은 이게 아니었다네요. 그냥 동글 넓적하게 얇게 펴서 쪄 먹었는데 시간도 더 오래 걸리고 모양도 안이뻤대요. 신랑은 떡을 별로 안좋아해..

지난 주말엔 친정(부산)에 다녀왔습니다. 이번 설은 연휴가 너무 짧아서 미리 다녀왔는데요 엄만 토요일도 일을 하셔야 해서 오래 함께 있지못해 많이 아쉽고 죄송했습니다. 감기에 걸린 여동생은 행여나 제가 옮을까 조심스러워 했는데요 일요일에 몸이 좀 안좋은가 싶더니 덜컥 감기에 걸려 버렸습니다. 신랑까지 저한테 옮아선 둘다 집에서 마스크 쓰고 서로 괜찮냐며 상대방 걱정만 하고 있습니다. 제가 감기에 걸리자 신랑은 마트에 가서 가습기 부터 구입을 했습니다. 집 공기가 건조하면 더 안좋다구요^^;; 청소하기 쉽고 사용하기 편리한 걸로 고른다고 골랐는데 잘 샀는지 모르겠네요~ 임신 중이라 약을 못먹으니 남편 걱정이 이만저만한게 아니에요. 하루는 꿀하고 콩나물을 사와서는 통에다 콩나물을 씻어서 넣고 거기다 꿀을 붓..