'계란찜'에 해당되는 글 2건

  1. 2016.12.16 계란찜~ 락엔락 계란찜기로 간편하게
  2. 2011.01.22 은근히 어려운 계란찜 (2)
리뷰 이야기2016. 12. 16. 10:45
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유리로된 냉동밥 용기를 찾다가 구매하게 된 락엔락 계란찜기!

손잡이가 있는 뚝배기 모양에 뚜껑은 실리콘으로 되어있다.

전자렌지 사용에 용이하도록 뚜껑에 귀여운 마개도 있다.

가스렌지에 계란찜을 하면 실패를 많이 해서 전자렌지를 이용하는데

계란찜기가 있으니 더욱 간편해졌다.

물론 냉동밥 용기로도 활용할 수 있다.




상품설명서에 보면 계란찜 레시피도 나와있다.

이런 친절한 레시피 나는 참 좋아한다. ㅋㅋ


그럼 이제 계란찜을 만들어 봐야지~~




레시피를 적극 참고했지만 없는 재료는 빼고 대체하기도 했다^^;;




계란 두 개에 육수는 우유로 대체하고

간은 다진마늘과 소금으로만~




부재료는 새우살과 파프리카, 파 세가지를 넣었다.




모든 재료를 잘 저어준 다음




뚜껑을 덮고 마개를 연다.




그리고 전자렌지로 고고~~




레시피에는 3분 30초 돌리라는데 나는 3분정도 돌렸다.





우유나 물을 좀 더 넣었어야 했나? 

모양이 영~ 안예쁘게 되었다.

그래두 속까지 잘 익은 모습이다.


우리 도담이 맛있게 잘 먹어주니 그걸로 대만족^^

이 계란찜으로 밥 한그릇 뚝딱 해치웠다.

앞으로 계란찜 자주 하게될 듯~~




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Posted by 연한수박

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처음 계란찜을 했을때... 불을 너무 세게 했던지 냄비 바닥을 다 태웠습니다. 맛도 비릿한 냄새가 나는 것이 영~ 이상했어요.
 
엄마가 해주는 대로 한 것 같은데 왜 그런건지... 그 다음엔 태우진 않았는데 엄마가 해주시는 계란찜과는 색깔부터가 다르더군요. 보글보글 참 먹음직 스러워 보였는데 왜 전 그렇게 안되는지...^^;;
 
한번은 물을 많이 넣었던지 국처럼 먹은적도 있었습니다.
 
이번에도 역시나... 맛은 조금씩 나아지고 있는 것 같은데 모양은 여전히 맘에 안드네요 ㅇㅎㅎ
 
계란찜 만들기
 
재료
계란 2개, 국간장, 맛술, 깨소금
 
만들기
1. 계란 2개, 국간장 1스푼, 맛술 1스푼, 물 1컵 넣고 잘 젓습니다.
 

 
2. 약한불에 올리고 끓기 시작하면 한번 휘젓고 마저 끓이고 깨소금을 뿌립니다.
 

 
방법은 참 간단한데 이게 은근히 어렵네요. 그나마 이제껏 한 것 중엔 젤 잘된 것 같아요^^

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Posted by 연한수박

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