수박양의 일상 스케치북

제가 요리 초보이다 보니 남편 도시락 반찬이라고 해봐야 거기서 거기... 특히 만만한 계란말이는 단골 메뉴가 될 수 밖에 없는데요 어떤 날은 계란만, 어떤 날은 야채를, 또 어떤 날은 소시지를 넣어서 만듭니다. 하루는 찌개를 끓이고 남은 두부를 넣어 계란 말이를 만들려다 말고 남편에게 물었습니다. " 오빠~ 두부 계란말이 할건데 거기다 참치를 좀 넣으면 이상할까? " " 계란말이에 참치를 왜 넣어? " " 그냥... 넣으면 어떨까 해서... 이상할 것 같아? " " 글쎄~ 그럼 한번 넣어봐. " 그렇게 해서 처음 만들어 본 참치 두부 계란말이... 그 맛은... 성공적이었습니다. 남편도 생각보다 너무 괜찮다며 블로그에 올려 보라 했습니다. 도담이 때문에 사진 찍기 힘들다 그랬더니 출근 준비로 바쁜데도 불..

저는 보통 6시쯤 일어나 밥을하고 반찬은 한가지 정도 만듭니다. 신랑이 8시쯤 출근하는데 제가 아직 서툴러서 그런지 두 시간도 빠듯해요. 그런데 요즘 자주 늦잠을 자네요^^;; 30분은 그래도 양호한데 1시간이나 늦게 일어날 때도 있습니다. 오빠는 저녁에 미리 해놓고 아침엔 늦잠 좀 자라고 하더군요~ 솔직히 그렇게 하니까 편하긴 하더라구요. 그래서 미리 만들어 놓아도 괜찮은 음식은 저녁 시간을 이용하려고 합니다. 오늘 올릴 도시락 반찬은 계란말이 입니다. 이 날도 제가 늦잠을 자서 금방 만들 수 있는걸 해야했어요. 마침 쓰다 남은 야채도 있고해서 그걸로 야채 계란말이를 만들어 보았습니다. 야채 계란말이 재료 계란 4개, 자투리 야채 조금씩( 양파, 파, 당근), 소금, 식용유 만들기 1. 야채를 잘게 다..