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  1. 2011.01.21 먹다남은 치킨을 샐러드로
치킨을 너~~~~~무 좋아하는 신랑님...치킨이라면 정말 자다가도 벌떡 일어날거에요.ㅎ
 
양념보다는 후라이드를 좋아하는데요 처음 부터 그랬던건 아니고 양념 통닭을 먹고 심하게 탈이 난 후로 그렇게 됐대요. 암튼...한번 시키면 보통 두마리를 시켜요~ 한마리는 부족하다나요?
 
그런데 제가 많이 못먹을 땐 남더라구요.그래서 통에 담아 냉장고에 넣어 뒀다가 출출할 때 간식으로 먹었는데 아무래도 맛이... 덜하죠~
 
하루는 프라이팬에 살만 발라서 넣고 좀 싱겁길래 소금이랑 후추랑 뿌려서 데워줬는데 정말 맛있게 먹는거에요. 시킨 것 보다 더 맛있다면서 ㅋㅋ
 
거기에 힘입어 이번엔 정말 간단한 샐러드로 만들어 봤어요^^;;;
드레싱 선택을 잘못해 아쉬움이 남았던... 치킨 샐러드 입니다.
 
치킨 샐러드 만들기
 
재료
먹고 남은 후라이드 치킨, 짭짤이 토마토6개, 양배추1/4개, 키위드레싱


 
만들기
1. 토마토는 꼭지를 제거해 4등분 하고 양배추는 채썰구요


 
2. 치킨은 팬에 살만 발라 넣고  데워요.
(원래 기름기가 있어서 기름은 두르지 않았고, 간도 잘 되어있어서 그냥 데우기만 했어요.)


 
3. 접시에 양배추를 깔고 데워진 치킨과 토마토를 담아 놓습니다.


 
4. 먹기 전에 키위드레싱을 뿌립니다.


 
토마토가 너무 많은가요? 저녁으로 먹을건데 치킨이 작아서 그랬답니다.
먹고 남은걸로 하려니 이런 단점이 있네요~ㅋㅋ
 
그것 보다도 문제는 키위드레싱이었어요.(ㅡ.ㅡ)
 
상큼한 키위 맛을 상상하며 샀는데 생각보다 많이 느끼했습니다. 오빠는 드레싱 맛은 괜찮은데 재료와 잘 안어울리는 것 같다네요. 하긴 사람마다 입맛이 다르니 드레싱 탓만 하면 안되겠죠?
 
어쨌든 한번 먹을 분량으로 포장을해서 판매를 하는 건 참 좋은 아이디어 같습니다. 저희 처럼 샐러드를 자주 먹지 않는 사람들에겐 더더욱 좋은 것 같아요~
 
다음에 또 만들게되면 좀 더 다양한 야채를 넣고 다른 맛의 드레싱을 넣어 봐야겠습니다.
Posted by 연한수박